大阪府堺市「いちごの堺」の5月 2020

本日、早朝に撮影しました。

紅ほっぺの４兄弟。

同一株から同時に４つ完熟した紅ほっぺ。ヘタの際まで赤くなり糖度は非常に高いです。

完熟したまさに食べ頃の章姫。

品種はあまえくぼ。

果実の表面は弱く出荷には向かない品種ですが、食味が良好で糖度が一押しの新しいいちごです。

育種元は九州沖縄農業研究センター(農研機構)

http://www.naro.affrc.go.jp/laboratory/karc/prefectural_results/files/29_5_11.pdf

写真は本日早朝に撮影しました。

いちごの堺では、生産株の伐根作業はカッターで行っています。

全体の８０％くらいが杉培地ですが、杉の繊維が固く作業性は悪く大変です。

杉培地にいちごの根がびっしりと張っています。

高品質ないちごの果実の生産には、良質な培地と根は大切な条件です。